5 commentaires sur “Travaux dirigés de la biochimie structurale : Structure et propriétés des glucides”
quesqu’il indique le terme « hydroliser par alpha glucosidiase ou beta fructosidase par exemple ? on peut deduire que le glucose il a une fonction hemiacetale orienté vers le bas donc alpha et le fructose vers le haut donc beta ou comment ? merci !
Monsieur , le turansoe cest un diholoside formé par glucose et fructose par une liaison osidique de type
(1—-3) glucopyranosyl(1—-3)fructofuranose sachant que cest un glucide reducteur. ma question pourquoi exactement au 3ieme carbon de fructose ? pourquoi pas au 4ieme cest possible aussi Merci de votre reponse
quesqu’il indique le terme « hydroliser par alpha glucosidiase ou beta fructosidase par exemple ? on peut deduire que le glucose il a une fonction hemiacetale orienté vers le bas donc alpha et le fructose vers le haut donc beta ou comment ? merci !
oui, c’est bien ça.
Monsieur , le turansoe cest un diholoside formé par glucose et fructose par une liaison osidique de type
(1—-3) glucopyranosyl(1—-3)fructofuranose sachant que cest un glucide reducteur. ma question pourquoi exactement au 3ieme carbon de fructose ? pourquoi pas au 4ieme cest possible aussi Merci de votre reponse
😐
correction exercice 7 svp !!!!!!